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洋顶岽高山有机茶

日期:2023-09-26 01:25

洋顶岽高山有机茶产自福建省漳州市南靖县书洋镇高溪村洋顶岽有机茶园。

洋顶岽(dòng)是个独立、大型、高山有机、国内少有的茶庄园。位处5A级景区福建南靖云水谣密林深处,与世界文化遗产土楼群相毗邻,十里古道相连。

茶园2002年开垦于原生杂树林地,坚守有机种植,全程杜绝任何农药、化肥、除草剂,采用人工割草,禁止任何土地裸露,减少人为干预,保持天然原始的有机环境,让鸟、山鸡、野兔、青蛙、鱼、蚯蚓…众原生野生动物都有平等生存的空间;茶园连续十数年获得中国生产、加工双有机认证;2021年,通过欧盟有机认证。

“在洋顶岽,一草一木,一山一水,人与茶,茶与世界,纯真亲和地相连。让万物欢喜自在的善缘,萦回在广阔的山野之间。”(资深茶人、天福茶学院老师程艳斐语)。

洋顶岽出产传统工艺的乌龙茶和红茶,每一款茶都带着有机证书和土壤、水源检测报告和感官测试报告,多次获奖。

正所谓“高山云雾出好茶”,加之洋顶岽人的有机管理,回归自然农耕种植方式,从根本上去改变种植茶树的方式,杜绝使用农药化肥除草剂,摒弃一切化学投入品,通过人工割草、茶树枝叶修剪、有机肥等源源不断的还给土壤,道法本然,土壤的矿物生命元素、有机质得到源源不断的补充,并且给茶树喷豆浆(大豆+红糖+有益菌发酵)只为茶树更营养更健康。深达半米的肥沃松软原始黑土层,滋养出茶树肥厚油绿纯净的嫩叶;且一年只采摘两季,正因为生长周期较长,其生产的茶叶所含的有效物质更丰富,喝起来更有韵味,也更耐泡。在洋顶岽有机茶的茶汤中,我们喝到的不仅是好茶,更是好山水。洋顶岽良好的自然条件,使这里的茶带上了富有特点的“高山有机韵味”;也找回“家乡的味道”、“记忆中的古早味”,让茶回归本来的味道。

2013年在省农业厅主办的全省名优茶(春季)鉴评活动中,“洋顶岽红茶”获得“省名茶”的荣誉;

2015年在省农业厅主办的活动中,“洋顶岽红茶”获得“优质茶”的荣誉;

2018年南靖县“第 一届土楼茶文化节茶王赛”茶王奖;

2021年

“南靖土楼春季茶王赛”金奖;

“第七届海峡茶会(漳州)海峡两岸茶王赛”茶王奖;

“张天福杯暨第18届闽茶杯”金奖;

“张天福杯”(有机茶专场)荣获状元;

世界茶联合会举办的“第十三届国际名茶评比”金奖

2022年第八届海峡(漳州)茶会,荣获“金奖”

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