泉州有什么好吃的
泉州不仅有文化建筑，还有遍地美食、幽深小巷。俗话说，酒香不怕巷子深。同样的，吃美味也不怕路途遥远。小编今天要盘点的是泉州美食。去泉州怎么吃？收藏好这篇攻略，让您畅游泉州。
老吉面酱
这是我最喜欢的红烧菜。面糊，顾名思义，就是把面条切成很薄的片，放入汤中，形成糊状。吃饭时不要用筷子，因为细软的面线根本夹不起来。面糊中可以添加各种成分，包括肉类、蔬菜和海鲜。作为一个在海边长大、现在生活在上海的同学，我强烈推荐虾和豆腐。
斯坦姜鸭
泉州有好几家卖姜母鸭的餐馆。红烧肉之所以选择这家【三丹姜母鸭】，就是因为这家店的位置非常好，就在清净寺旁边。晚上可以去清净寺，晚餐吃姜母鸭，然后看清净寺夜景（晚上会开灯）。
姜母鸭的味道有点接近干红烧鸡。当然，如果只是红烧鸡的水平，作为五星级菜品是不推荐的。姜母鸭带着浓浓的姜香味，锅里充满了蒸汽。吃起来热气腾腾，感觉很清爽！
另外注意：姜母鸭是真空包装的。如果你觉得好吃的话可以带回来。常温下可保存5至6天，冷藏可保存15天左右。
临家闽南菜
这几天福建小吃吃了不少，想坐下来正经吃一顿。我在大众点评上找到了这家店，评论超过1500条，而且还是五星级的。吃完这顿饭，红烧菜的体验就是#super!Good!Easy!#。第一张图是土猪汤，特点是鸡汤炖猪肉。猪肉不焦也不油腻，汤也非常鲜美。第二张图是水果蔬菜沙拉。我从来没有在香港的餐厅吃过如此新鲜、多汁、酸甜的水果沙拉。这是一份又大又薄皮的水果沙拉。太奇妙了！第三张图是炸鸡。味道好极了。有点像姜母鸭，鸡肉下面放姜片。
侯奶奶肉粽
特色是招牌侯阿婆肉粽和海鲜肉粽。粽子个头比较大，内涵也很丰富！海鲜粽子里有扇贝、咸蛋黄、鲜肉、章鱼触手。我特别喜欢侯奶奶肉粽子的另一个重要原因是他们粽子里的每一粒米都裹着咸蛋黄！
好生活沙茶面
沙茶面+炸豆腐皮+鱼片+酥球虽然打包回来时面条是块状的，但还是很好吃
炒面上面的荷包蛋超级好吃。里面有牛肉还有自制的柠檬汁
沙爹肉串老板说只剩下最后14串卖完了，就没了。平时大家都想一串又一串，但我们实在吃不下去了，就只点了六串。好吃到想打架
海丝金凤凰
元宵饺子还不错。它们比普通汤圆更大、更美味。花生汤有点淡。蛋糕菜品一般
十一点去吃铁下烧烤，结果已经卖完了。我们在附近有东西吃。本来打算多住一晚的时候就想过晚上去铁下家，但是没去，因为在杨桃喝茶舒服得不想出门
中记盐烤番鸭
中午不知道吃什么的时候就问了杨桃的店主。店主问我们吃过姜母鸭吗？我们说我们有斯坦的。店主说，在泉州，比较推荐吃中记的斯坦，是干的，还有中科的，是湿的。 所以我们从鸭子开始，以鸭子结束
这个名字听起来很咸。鸭肉非常肥嫩。姜那么多，却没有姜味。和米饭很相配。还点了炒青菜，有点咸，不过还算清爽
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蓝色钟楼肉粽
肉粽的配料很多，烟熏味的烤香肠，瘦肉肥肉，莲子，香菇蘑菇，少一点酱汁
据说吃这个肉饺子，必须把它捣碎，拌在汤里，才更美味
我吃得太匆忙，烫伤了舌头，失去了味觉。生蚝有点太少了，很多糊状
小安吉的古早手工麻糬
去阿芬卤面的路上无意中抬头发现的
店面很小，一半的摊位都摆在路边
qq 串没了。麻糬外面裹着一层薄薄的糖，里面塞满了酥脆的蛋黄。麻糬皮很薄，外面涂满了麻糬粉。你需要大口吃。软糯香脆，是温州风味。不一样
五句馒头
五句馒头的皮很软，里面有汤料（海参，虾，冬笋，鸡肉，五花肉），很多，很新鲜
干蚝鲈鱼粥盛入砂锅时还在翻滚。有很多配料。这粥不像粥，有点像泡米汤。米粒分明，蚝干有点腥
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