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.为什么富含维生素C的水果不宜与动物肝脏同食?
动物肝脏含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C满足
当金属分离时,会加速氧化,从而破坏维生素C和金属,严重时
它还可能造成不良的生理影响并在面部产生色素沉着。富含维生素C
水果如猕猴桃、山楂、柑橘、草莓、梨、柠檬、枣、樱桃等。
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