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焯小龙虾用热水还是冷水
1.用冷水焯小龙虾。
2。焯小龙虾时不宜用热水，因为如果用热水的话，腥味不会释放出来，而是锁在肉里，而且小龙虾直接接触热水，肉会直接收缩。 。 ，导致口感变差，所以小龙虾最好用冷水焯一下。
3。小龙虾是一种经济的淡水虾，以其肉质鲜美而广受人们的欢迎。由于其杂食性、生长速度快、适应性强，在当地生态环境中形成了绝对的竞争优势。它们的摄食范围包括水生植物、藻类、水生昆虫、动物尸体等，当食物匮乏时它们也会互相残杀。近年来，小龙虾已成为我国重要的经济养殖品种。在商业养殖过程中应严格防止逃逸，特别是进入难以进入的原始水体。对当地物种的生态竞争优势造成毁灭性危害。
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