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增肌减脂快手菜
增肌减脂快手菜品-西葫芦炒鸡胸肉的制作方法
鸡肉丰胸无疑有利于减脂增肌。必需的食物。
但很多人抱怨鸡胸肉难吃，肉味太木，无味。
其实鸡胸肉还可以做成美味的菜肴。这道西葫芦炒鸡胸肉就是其中之一。
大家齐聚一堂，一边享受美食一边享受健身的乐趣。
Step 2. 将酱油、料酒和白胡椒加入锅中红鸡肉拌匀，腌制20分钟。
步骤 3. 将西葫芦洗净切片。厚度2-3mm
第4步. 在西葫芦片中加入盐并涂抹用手将它们均匀地涂抹。 ，腌制15分钟
步骤5.用沸水腌制肉丝鸡肉焯水至熟，备用。
步骤6.加热锅并加入玉米油。
步骤7.加入沥干盐的西葫芦片加水并用大火搅拌。炒2-3分钟。西葫芦片变得半透明。
步骤 8. 加入焯水的鸡胸肉，翻炒均匀，关火装盘。
提示
小贴士1：肉丝的切法与菜品的味道有直接关系。粉碎要求如下：
1。切鸡胸肉时，一定要沿着肌纤维的垂直方向切，即剪断纤维。只有这样，鸡胸肉才能变得美味。
2。鸡胸肉丝的粗细也决定了菜品的味道。厚度最好是0.5-0.8cm，既容易入味，又能保持鸡肉内的水分。
小贴士2：生抽和老抽的选择
如果你不喜欢鸡肉的白色，可以加老抽，让鸡肉变成猪肉的红色。当然，老抽要选择高盐的。
如果喜欢鸡肉的白色，就选择生抽。
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