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25种食物选购储存常识大全
25种食物选购储存常识大全
一、蔬菜储存
1. 叶菜类：如芥蓝、小白菜、大白菜、生菜等，不宜放在温度过高或阳光直射的地方，最好放在冰箱储存。
2. 根茎类：如胡萝卜、西兰花、洋葱等，可以存放在阴凉通风的地方，也可以放在冰箱的蔬果层。
3. 果实类：如西红柿、茄子、青椒等，可以存放在阴凉通风的地方，但不适合放在冰箱。
二、水果储存
1. 柑橘类：如橙子、柚子、柠檬等，可以存放在阴凉通风的地方，但不宜长时间储存。
2. 浆果类：如草莓、蓝莓、葡萄等，需要放在冰箱中储存，最好单独存放以免相互挤压造成损坏。
3. 核果类：如桃、李子、杏等，可以存放在阴凉通风的地方，但不宜长时间储存。
三、肉类储存
1. 冷藏储存：肉类最好存放在温度较低的冷藏柜中，这样可以保持肉的新鲜度。
2. 冷冻储存：如果需要长时间储存肉类，可以选择冷冻储存。冷冻前最好将肉切成小块或使用食品袋封装。
四、海鲜储存
1. 冷藏储存：海鲜需要存放在温度较低的冷藏柜中，这样可以保持其新鲜度。
2. 冷冻储存：如果需要长时间储存海鲜，可以选择冷冻储存。冷冻前最好将海鲜清洗干净并去除内脏等杂物。
五、谷物储存
1. 粮食类：如大米、面粉等，可以存放在干燥通风的地方，但要注意防虫和防潮。
2. 杂粮类：如燕麦、玉米等，可以存放在密封容器中，放在干燥通风的地方。
六、奶制品储存
1. 牛奶类：牛奶应该存放在温度较低的冷藏柜中，保质期一般在5-7天。
2. 奶酪类：奶酪可以存放在冰箱或冷藏柜中，但要注意其保质期。
七、坚果储存
1. 干果类：如葡萄干、杏仁、核桃等，可以存放在密封容器中，放在阴凉通风的地方。
2. 果实类：如花生、瓜子等，可以存放在密封容器中，放在干燥通风的地方。
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