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如何制作家常鸡腿，如何制作美味的家常鸡腿
1。原料准备：琵琶腿500克，葱姜适量，八角适量，香叶适量，料酒适量，辣椒适量，红烧酱油适量，桂皮适量、冰糖适量、盐适量。
2。将鸡腿洗净，沥干水分，放入锅中煎。
3。用小火煎至外皮略呈棕色。
4。另取锅，加入少量油，加入八角、桂皮、香叶炒香。
5。加入洋葱和姜继续翻炒。加入红烧酱油和冰糖。倒入沸水。
6。煮沸后，加入炸好的鸡腿。水应该没过鸡腿。煮沸，转中火，煮30分钟。
7。加盐，转大火，沥干汤。
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