游走广州闹市区，住进岭南花园的酒店中享经典广府味 - 广州游记攻略
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发表于 2021-09-13 16:17
广州花园酒店，住进岭南花园中
入住比五星级还要高级的酒店，是怎样的感觉？出于对港剧和粤菜的喜爱，我每年都会来广州玩，也住过广州各式各样的酒店，而对于老广人来说，广州花园酒店，就是存在在他们童年时光里的回忆。这座拥有着36年历史的广州五星级酒店，是中国首批三家白金五星酒店之一。
几年前我就经过了这座拥有超大岭南花园的广州花园酒店，它就在广州的中央商务区，两座巨型的Y型建筑非常显眼，而这次我不再是经过，入住广州花园酒店，好好享受白金五星级酒店的度假。
奢华大堂，走入红楼梦的壁画中
红楼梦镶金壁画，金龙戏珠藻井，旋转楼梯，富丽堂皇的设计彰显了36年广州五星级酒店的尊贵。进到花园酒店的那一刻，我仿佛自己走入的不是酒店，而是一座博物馆，一座艺术馆。
花园酒店的大堂秉承着典型的中式设计，最突出的就是前台背后用金箔贴成的巨大壁画，而这金箔壁画讲述的就是红楼梦的故事，《刘姥姥进大观园》，一共镶嵌了20万片重2公斤的金箔，每一幅画面都再现了金陵十二钗的生活场景和大观园的繁盛场景，比如有我们熟悉的黛玉葬花，宝钗扑蝶。
头顶上的天花板也是个有非常特色的建筑，名为金龙戏珠藻井。绘有鲜艳图案的方柱和木雕贴金蟠龙组成。整个造型内圆外方，具有承重、卸力，防火、冬暖夏凉等功能。中央圆型盘龙图案半径达1.7米，整个檐蓬为7x7米。总共运用49000块金箔，重达1公斤。
转头又是一副壁画，也是一幅精致生动的广东水乡风貌石刻壁画，灵感来源于广东剪纸，用简单的黑色线条勾勒出岭南水乡的风土人情。
在酒店的一侧是《百美图》，这是大型阳江漆画，仿唐代画家的作品，生动地描绘出上百位宫女妃嫔的生活乐趣，仔细看每个人物，都神态、韵味都各不相同，有玩乐，赏花、扑蝶，或琴棋书画，或翩翩起舞，展现出盛世繁华的面貌。
另一侧则是《百骏图》，生动描绘了100匹骏马放牧游息的场面，姿态各异，骏马奔腾的景象让人印象深刻。
连接二三楼的还有座吸引人眼球的建筑，爱奧尼克风格的旋转木楼梯，充满了古希腊的风味，让人仿佛走入了上个世纪。
岭南园林，闹市区内藏了座大花园
要说广州花园酒店最大的特色，还要属它的花园，21000平方米的巨大花园，独特的岭南风味，这样的环境在寸土寸金的广州市区已很难再找到，而花园酒店，恰恰是将它的花园二字，展现的淋漓尽致。
下了小桥，抬头看后方的花园大厦，原来这里也暗藏玄机，墙上分别有一幅大壁画《雁壁》和一幅《寒山寺》壁画，描绘出的江南景象，给酒店后花园增添无限魅力。
亭台楼阁，假山瀑布，岭南的园林在秀美中也透露着大气。
池里的锦鲤欢乐地来回游动，阳光照射在这些植被上，更显出欣欣向荣的景象。精致的岭南园林，让我就像是在广州闹市区中走进了一片世外桃源，喧嚣纷扰全被隔绝在外。
酒店的四楼是户外露天泳池，充满了东南亚的风味，城市花园加上户外泳池，花园酒店是真的名副其实，全新升级的泳池，值得我们在这里度过难得的欢乐时光。
雅致套房，感知岭南文化
当然一个酒店是否住的舒适，和房间的舒适度也是息息相关。这次入住的是行政粤韵客房，房内也有很多岭南传统元素，从桌上的木棉花到墙上红楼梦的壁画，古典与现代风结合得非常自然，在这样舒适的环境中，只想度假不想工作。
套房的设计让卧室和客厅有了很好的隔断，工作、睡觉互不影响，60多平方的面积在寸土寸金的市区，也是住着非常舒适。
柔软的大床，舒适的卧榻，床背后的壁画更是值得一看，同样也是红楼梦的元素。枕头有高度和硬度的选择，供客人选择自己觉得最舒服的。
洗漱间非常大，最喜欢的就是这个大浴缸，晚上回来泡个澡特别舒服，酒店定制的沐浴露、洗发水，还有各种齐全的备品，非常周到贴心。
客厅里既有办公桌又有沙发区，办公会谈两不误，最特别的还要属办公桌上印制了木棉花的纹路，是广州的市花，非常有广州特色。
准备好的点心也是满满的岭南元素，让人倍感温馨。
食在花园酒店，舌尖上的广州
花园酒店中有多个非常经典的餐厅，涵盖了粤菜、西餐、日料等多种饮食，其中几家餐厅在广州也颇有名气，在某榜单上经常名列前茅，即便不是来住，也有人慕名来吃。对于以美食著称的广州来说，花园酒店里的美食也足以丰富，无论是专程来吃，还是住在酒店里来吃，都让人充满惊喜。
瀑布餐厅，坐观瀑布饮茶
瀑布餐厅是花园酒店里的网红餐厅，也是广州人气网红餐厅打卡点之一，而之所以网红，就是因为它超大面的落地窗玻璃外，就是花园中的瀑布，透过玻璃看着壮观的18米瀑布，敞亮的用餐环境，景致特别漂亮。
瀑布餐厅前的金饰塑像刘元帅像，是岭南图腾文化的标志，相当于门神。
网红的不只是环境，还有瀑布餐厅下午茶里的餐点，这里的下午茶采用的是半自助餐形式，除了各种经典的广式点心，还可以单点摩天轮下午茶套餐，精致的甜点一个个摆放在摩天轮的悬空托盘上，充满了少女心，任何一个女生看了都会爱上这精致的摆放。
当然粤式点心也是下午茶的核心，虾饺、烧卖、摆放在艺术品般的餐具中，都让人舍不得吃了。
各种西式点心，日式点心汇聚在一起，无国界的下午茶美食，让人心情也非常愉悦。
瀑布餐厅里能选择的点心种类还有很多。凤爪、叉烧酥，黄金糕等广式点心应有尽有。如果想要坐靠窗的位置，尽量提早来，靠窗的座位特别紧俏。
荔湾亭，花艇里品地道粤菜
花园酒店里不乏米其林所推荐的餐厅，而荔湾亭就是其中一个，这座餐厅在广府人心中都非常的有人气，许多人会专程来这里宴请朋友，因为这里可是米其林推荐的地道粤菜餐厅。
古朴西关风韵的装修风格，让我仿佛穿越回了旧时的广州荔枝湾，一座座花船停在一边，坐在里面，有潺潺流水流过，也有美食相伴，这是多少广府人童年时候的回忆。
这面蚝壳墙可是用真正的蚝壳所搭成的，还是蛮壮观的。
环境把气氛烘托起来了，接下来就看吃得如何。首先上来的是荔枝木叉烧，叉烧是广东人的经典烧味，用荔枝木炙烤后的叉烧，肉质肥嫩，皮很脆，淋上酱汁，又有股清香微甜的滋味，让它来打头阵，非常合适。
广东人的桌上总少不了汤，煲汤已经深入广东人的骨髓，这碗贡枣炖竹丝鸡，料非常扎实，口感清香，和别的地方不同，广东人上来就先喝汤，也是开启了我的味蕾。
金银蛋夜香花，口感爽滑，非常健康绿色的一道菜。
竹笙上素煎面，口感丰富，多种不同的素材混合在一起，配上劲道的面条，非常饱腹。
姜汁南姜啫腰花，非常滋补的一道菜，腰花Q弹，非常入味。
番茄红腰豆煮牛尾，有点像是番茄牛腩，料也是十分丰富，番茄的酸甜配上牛尾，味道恰到好处。
红烧豆腐煲，让我想起妈妈的味道，豆腐烧的非常入味，是一道下饭菜。
荔枝蛋挞，荔枝湾有名的就是盛产荔枝，而加了荔枝果肉的蛋挞，香甜的味道让喜欢吃甜点的我欲罢不能。
行政酒廊，不眠夜生活
晚上到行政酒廊小酌一杯，老照片，旧电影，营造出一股怀旧的味道，让调酒师给我们调上一杯今日特调，就着摇曳的灯光，听着动人的歌声，这里的夜生活，让人沉醉。
酒吧每晚都有歌手驻唱，一般从晚上九点开始，轮番上演不同年代的歌曲。
行政酒廊的礼遇套餐，除了有酒水外，还有各式各样的小点心，不得不说，在花园酒店里，你就不用担心会饿肚子。
锦鲤酒吧，岭南园林里的中西风早餐
晚上的酒吧到了早上摇身一变成了室内加户外的早餐厅，无论是在室内还是户外用餐，都能直接在花园美景的陪伴下用餐，看着阳光洒在花园中享用着美食，非常惬意。
早餐是半自助的形式，既有不少可以自取的餐点，也有各种即点即做的特色美食，比如像是蛋的做法，就分了好几种，单面煎、双面煎】炒蛋，都是为了符合客人不同的喜好。
而我最喜欢的就是班尼迪克蛋，用餐刀划开蛋白，蛋黄缓缓流出，与口感香浓滑顺，略带柠檬清新酸味的荷兰酱结合在一起，再用叉子叉起英式玛芬一起送入嘴里，简直太美味了。
牛角包、千层酥、甜甜圈松软香口，甜食者的最爱。
还有单面太阳蛋也值得选择。
烧卖、虾饺，传统的粤式点心也不会落下。
必点的当然还有一碗广州特色云吞面，竹升面是广州美食的代表。加入了食用碱水和鸭蛋的面，筋道爽口，加上用大地鱼和猪骨等材料熬制的汤头，浓郁美味，几颗鲜虾云吞，更是提升了整道面的美味。
餐厅里还有各种供选取的自助式餐点，琳琅满目的美食，让整个早餐充满了丰富的口感。
对了，一定要来试下这里的混合果汁，有不同的口味，每一种都是用新鲜水果现榨的，营养又好喝。
桃园馆，米其林推荐中餐厅
桃园馆是花园酒店主打中餐的餐厅， 也是米其林推荐中餐厅，荟萃了大江南北的锦绣美馔 。听名字就知道，这个餐厅来源于《三国演义》中刘关张桃园三结义的故事，入口的小桥两侧，左边是关羽的青龙偃月刀，右边是张飞丈八蛇矛兵器，相迎贵宾到来。
进入餐厅，可以看到两侧各有一幅彩瓷壁画，画面分别描述了《桃园三结义》及《三英战吕布》的故事。
餐厅里另外八幅三国英雄人物壁画，分别是刘备、关羽、张飞、孔明、赵子龙、孙权、曹操及吕布，在桃园馆叙旧把盏，品味三国文化。
桃园馆装修非常古色古香，仿古风格的装饰，用了各种木质家具和物件的点缀，充满了岭南传统的味道。
这里的包间也很有创意，是三国人物的特色包间，古风大气的装修，墙上各种各样的贴画，在设计细节上都能看到餐厅的用心，这样的包间也很适合一家人过来聚餐。
照例第一道上的还是汤，在广州的这几天，我都已经习惯吃饭前先和一碗汤，八宝冬瓜盎，小小的一只冬瓜刚刚好嵌入盘中，仿佛是为它量身定制，虽然汤头是热的，但夏天吃冬瓜，真的非常解渴又消暑。
野柚汁蜜桃、樱花虾海带芽、好味汁花螺，前菜也是做得如此精致，其中樱花虾海带芽非常爽口脆嫩，一口吃下，顿感清凉
改九宫格烧味拼盘，这道菜十分精致，颜值爆棚，九个小碟中，其中六个是不同口味的烧味，另外三个是酱汁，可以根据自己的喜欢选择蘸哪个，也可以品尝原味，外脆里嫩的烧味，口感层次非常丰富。
桃园三色鸡，拥有着三国元素，广州人爱吃鸡，就诞生了很多鸡的做法，不同口味的白切鸡、烧鸡，在口中碰撞出不同的味道。
榄油蒸笋壳鱼，口感清淡，鱼肉鲜嫩，入口爽滑。
黑蒜薄烧雪花牛，七味盐烧玉米心，这是我最喜爱的一道菜，牛肉非常嫩，还带着一点酸甜味，薄烧的口感，每一口都是极好的美味，能吃得出，这雪花牛肉也是上好的品种。
鲜松茸菌煲仔饭拼时蔬，煲仔饭是传统的粤菜，最爱的就是贴着碗边的一层锅巴，就是整碗饭的灵魂。
中秋来相聚，打卡酒店的“花好月圆”
在中秋节期间，广州花园酒店还会举办首个中秋主题活动，在酒店的各个角落，都有各式各样五彩的灯笼等着我们去发现打卡。
一楼的酒店大堂的打卡点，皓月当空，进入大堂，抬眼望去，一轮明月高高悬挂，天上皓月出现在此，中秋团圆之际，和家人朋友相聚在此，也是非常难得的体验。
1楼的玻璃长廊打卡点，灯笼映照，悬挂着粉色和紫色的灯笼，光影穿过玻璃照射进来，玻璃映照出灯笼，非常浪漫，和朋友在这一同打卡，妥妥拍出网红打卡照。
2楼荔湾亭的打卡点是荔树结彩，荔枝湾畔张灯结彩，各种颜色的灯笼结于荔枝树上，张灯结彩的环境也让人感到很喜庆。在花艇中一边品尝地道粤菜，一边和家人享受中秋相聚的幸福。
最有诗情画意的还是后花园中的打卡点，月照锦鲤，一轮明月悬于空中，小桥流水，彩色灯笼与锦鲤交相辉映，让人浮想联翩，其实中秋的寓意也是让我们思念远方的亲人，在这诗情画意的园林中漫步，十分写意。
1楼庭·日本餐厅的打卡点，玉兔望月，可爱的模样r让人忍不住合影留念。
【国庆住房套餐】
国庆期间还有特色的花园套房套餐，非常适合一家三口，可以加床，三个人睡也很宽敞。家长们可以和孩子一起到瀑布餐厅享用自助早餐，到荔湾庭享用亲子探秘套餐，在国庆期间选两天来花园酒店享两天亲子时光，别提有多欢乐。更多详情微信搜索广州花园酒店公众号噢
难忘，岭南味道
在广州体验一回住在花园里的感觉，喧嚣的闹市区，能在花园酒店，觅得一份宁静，也是非常难得。岭南风味的花园与房间，让我这个外地人也能了解到广府的历史和文化，住在这里，一天能尝到不同风味的广府美食，传统中又带着新潮的创新，每次在房间里看着窗外纵横交错的车水马龙，总能在这里感受到安宁。
来广州花园酒店度假，炎热的午后，让我不想再到处跑景点，只是想尝尝这里不同的美食，享受舒适的环境，或许对我来说，这同样也是一场难忘又幸福的旅途。
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