欢迎来到Introzo百科
Introzo百科
合肥有什么特色美食?
合肥的特色美食有李鸿章杂烩、吴山贡鹅、三和粽子等。
1。李鸿章杂烩
李鸿章杂烩,又名李鸿章杂烩,是安徽省合肥市传统名菜。属于徽菜——合肥菜。此菜创制于清光绪二十二年(1896年)。据说与清末名臣有关。与李鸿章有关。
李鸿章杂烩以鸡肉为主料,配以海参、油花胶、鱿鱼等辅料烹制而成。
这道菜是由多种原料熬煮而成,所以味道多,醇而不腻,咸鲜可口。 2018年9月被评为《中国烹饪》安徽十大经典菜肴之一。
2。巫山贡鹅
吴山贡鹅,又名杏糜贡鹅,是安徽省合肥市的传统名菜。属于徽菜,因产于合肥巫山镇而得名。其色泽清爽,香气浓郁,味道鲜美醇厚,回味无穷。无尽的。
这道菜起源于唐代乾符时期。唐末五朝十国时期,吴国创建者杨行密攻打庐州(今合肥),战于广陵,攻克淮南,征服江夏,后占领三十余处。指淮河以南、长江以东地区。天福二年,被唐昭宗封为吴王。他为官清正廉洁,让老百姓安居乐业,又以身作则,让部下都效仿,实属难得。
家乡人民用当地特产的鹅配上美味的佐料,制作红烧鹅作为贡品。武王吃得非常高兴,便对将军说:“行密自幼贫寒,不敢忘本,故吃此红烧鹅堪称‘贡品’”。从此,“巫山贡鹅”名扬天下。
三、三和粽子
三河粽子是安徽省合肥市肥西县三河古镇的传统小吃。三和粽子以籼米粉为原料,包入五花肉和调味料。然后将饺子油炸。色泽金黄,外皮微脆,馅料鲜美。
刚出锅的粽子,入口有点烫。外层饺子皮酥脆,内层饺子皮软糯嫩滑。馅料具有独特的鲜味和良好的口感。
2016年11月,三和粽荣获中国金奖旅游小吃奖。
相关文章
- 10-05 苏州十大主题公园排行榜 苏州主题公园排名前十
- 10-05 苏州十大主题公园排行榜,第一名是苏州乐园森林世界
- 10-05 浙江湖州旅游_景点大全_Hello Kitty主题
- 10-05 宜昌三斗坪宾馆
- 10-05 十堰天海温德姆酒店
- 10-05 保康云兮山庄
- 10-05 北京希腊签证中心-北京办理希腊签证
- 10-05 湘西王村芙蓉镇风景图片
- 10-05 2019苏州旅游节-给心情放个假
- 10-05 香港自助游自由行旅游攻略 香港自由行旅游线路攻略
- 10-05 2015香港旅游攻略自由行攻略(香港自由行旅游线路
- 10-05 香港旅游攻略三天(香港三日游自由行攻略)
- 10-05 11月俄罗斯旅游服装(俄罗斯冬季服装)
- 10-05 上海湾国家森林公园划船安全吗?
- 10-05 上海到潮州如何出行(上海到潮州如何出行)
- 10-05 赴美旅游保险
- 10-05 无锡周边地区农家乐旅游景点
- 10-05 洛阳年票旅游景点门票价格
- 10-05 奖品征集!歙县文化旅游口号征集正式启动
- 10-05 咸宁季华公园建设如火如荼的同时,华中地区最大的室内
- 最近发表