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排骨土豆焖饭的做法
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1排骨洗净沥干水分,放入容器中,调入酱油,盐和玉米淀粉,搅拌均匀静置20分钟入味。
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2土豆去皮洗净切小块,香葱和蒜头切碎备用。
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3将大米淘洗干净,放入电饭锅内胆中,加入平时煮饭时的水量,再加入少许盐和酱油。
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4平底锅加入少许油,大火烧热,下入排骨中火煎至微焦。
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5翻面,同样煎至微焦。
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6下入土豆丁稍微的煎一煎。
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7再下入葱白和蒜末煸出香味即可关火。
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8将煎的排骨土豆倒入电饭锅内胆。
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9盖上盖子,按煮饭键。
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10煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。
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11米饭吸收了排骨渗出的油脂,非常的香滑好吃。
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12在寒冷的冬天里,来一碗热气腾腾的排骨土豆焖饭再合适不过了。
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13成品图。
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