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姐姐妹妹春の卷的做法和步骤图解

日期:2023-09-28 09:45

姐姐妹妹春の卷的做法说明

抓住春天的尾巴
我们一起做春卷

面粉100g凉白开50g玉米油适量胡萝卜丝适量青笋丝适量黄瓜丝适量第1步.面粉加水揉成光滑的面团 盖保鲜膜醒15-20分钟

第2步.揪成10g左右剂子 像擀饺子皮儿一样擀薄 不用太薄 后面还会擀

第3步.每一层皮儿刷薄薄的玉米油 叠在一起 用手压压扁(两面都要压一下)

第4步.用擀面杖继续擀薄(中间往四周擀) 正面擀一会 换到反面擀一会 到大概12cm直径的圆皮

第5步.上冷锅水开后蒸8分钟左右 我直接蒸隔刷油放蒸隔上蒸的忘了拍照 乘热出炉 一层层揭开

第6步.你可以叠在一起 也可以像我这样对折摆放

第7步.青笋丝 胡萝卜丝 黄瓜丝煮 熟加少许芝麻油拌一下 卷起来

第8步.给宝宝吃吧

小贴士

面粉加量需自行增加蒸制时间

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