挤包子方法及连拍16次说明

挤包子说明教你如何连拍16张

简单小餐包新花样，好吃又简单易做还有更好玩的，送给小朋友，给它很大面子，快来试试吧！

高筋面粉250克，低筋面粉50克，鸡蛋50克，水50克，白糖150克，盐30克，奶粉3克，酵母12克，黄油4克，热狗肠30克，巧克力适量， 1.把所有的东西都扔进去将除黄油和热狗肠以外的材料放入面包机中，启动揉面程序（约23分钟）。

2. 加入软化的黄油，开始另一次面团搅拌过程（约23分钟）。

3、用手将面团揉成圆形，发酵至2-2.5倍大，用手指戳个洞也不会反弹。

4、面团排气后，分成16个35g的小块，松弛15分钟。

5、搓圆整形，排列整齐放入模具中，38度温暖湿润处发酵至2倍大。

6、面包表面刷上蛋液。

7. 将热狗香肠切成薄片，放在面包上。

8.放入烤箱170度烤25分钟左右。

9.从模具中取出并冷却。

步骤10.用裱花袋中融化的巧克力液画出表情。

1.这种面包最好揉到完全膨胀的阶段，这样做出来的口感才会有筋道。够软就好。我的面包机的两个揉面程序在充分展开时刚刚好。如果没有，最好用手揉。
2。蛋液最好用蛋黄和少许水，这样烤的时候颜色会更均匀。
3。挤压包子，充分发挥你的想象力，画出各种卡通人物。快来发挥你的想象力吧。

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