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百合花叶炒鸡蛋做法_百合花叶炒鸡蛋怎么做好吃
中医认为,百合具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃等诸多功效。油性皮肤的人多吃百合对皮肤特别好。鸡蛋因所含的营养成分全面而且丰富,被称为“人类理想的营养库”。下面学习啦小编为大家传授一些百合花叶炒鸡蛋做法。
百合花叶炒鸡蛋的做法
主料
鸡蛋2个
百合2枚辅料食盐1克花生油8毫升
百合炒鸡蛋的做法1.鸡蛋(妈子养的鸡真厉害,两个蛋都是双胞胎)加入2克的油1克的盐
2.鸡蛋打散,鲜百合一片片剥开洗净
3.烧开一锅水下百合灼2分钟捞出待用
4.热锅下油把油烧9分热,淋下蛋液
5.下灼熟的百合翻炒至鸡蛋全熟即可
烹饪技巧 炒鸡蛋和下百合动作要麻利,否则鸡蛋很容易就老了,我因为照相一没注意就炒过了。
香椿芽炒鸡蛋的做法
材料
主料:香椿芽250克,鸡蛋3个,花生油50克,细盐,味精少许。
做法
1、将香椿芽择去硬的叶柄,只剩嫩叶、嫩芽,洗净切成2厘米长的段备
用。
2、鸡蛋打入碗内,搅成稀糊状。
3、锅坐火上,加入花生油,油热后放入香椿芽,炒熟后先盛盘中备用。
4、再把锅坐火上,加入花生油,油热后倒入鸡蛋,临熟时再将炒好的香椿倒入锅内,加上细盐、味精,搅拌均匀,即可盛盘食用。
芽菜炒鸡蛋的做法
材料
1:四川宜宾芽菜半包115克。
2:大鸡蛋4个。
3:葱花3大匙,白胡椒1/6茶匙,鸡粉1/6茶匙,水3大匙,生粉1大匙。
4:橄榄油2.5大匙,香油1茶匙。
做法
将所有2和3料放一大碗中,用叉子打散。
不粘锅置炉上开大中火,放入橄榄油,热后然后放入蛋汁,炒至蛋汁凝固,再淋下1茶匙香油兜匀即可。
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