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家庭版吸手指吃虾的图解和步骤
在家制作吸指虾的方法
我很喜欢金春喜的吸指虾，但是因为价格的原因，我不想经常吃，所以就鼓捣了一下自己在家做。这是我第一次做。我感觉还可以，操作也很简单
虾12只，白糖20克左右，番茄酱两勺，淀粉少许 1.虾洗净，用刀把虾背切开，去掉底线，把虾背切得更深一些，这样虾背就可以了。炸完后虾背会分开很大，这样会更好看，我做的时候比较着急，所以没有腌制虾，也没有去腥味。然而，当我最终吃到它时，我并没有尝到鱼腥味。我把虾头里的东西挤出来，然后洗掉。如果我有足够的时间，我可以在油炸前将它们晾干。如果没时间直接吃的话，记得远离，以免被溅出来的油烫伤。 步骤2.处理好虾后，加热油。当油很热时，加入虾。将它们煎至没有油溅出。然后放在一边
3.糖大约20克，我用了两勺，用热水把糖变成糖水，把番茄酱挤进去搅拌均匀，尝一尝，酸甜可口。加入少许淀粉拌匀备用
第四步、锅烧热后，加入刚才炸好的虾，炒至皮酥，然后将准备好的汁沿着锅沿倒出，让汁均匀地粘在每只虾上，收集时酱汁有点稠，关火，从锅里捞出来。整个步骤都会很热，注意不要烧焦，注意时机。 
提示
炸虾的时候要小心，不要被烫伤。我被溅出来的油烫伤了。真的很痛。如果你有那种就用长筷子吧，这样就不容易烧焦了😊我有点懒，所以没有加葱姜蒜等材料。如果你是勤快的人，可以多加一点，或者加到最后的盘子里。个人盘🤗
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