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如何做香脆的土豆煎饼
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1用刨丝器将土豆切成丝
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2加入盐、花椒粉和辣椒粉
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3加入面粉和淀粉搅拌均匀
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4烧热不粘锅，倒入比平时炒菜多一点的油
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5将土豆丝倒入锅中，用木铲摊开
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6中火煎至凝固，翻面煎至两面金黄
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