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(6) 紫胶
(6) 紫胶: 别名 紫胶
编码 GB 14.001； 904号
化学结构本品主要成分为桐酸（约40%）、乳酸（约40%）、虫酸（约20%）及少量棕榈酸、肉豆蔻酸等..
油酸（C16H23O5）：
OHCH2 (CH2)6CHOH CHOH (CH)6COOH
乳酸（C15H20O6）：
特点
1。紫胶为黑褐色透明片状或粉末，脆而硬，无味，略带特殊气味。熔点115~120℃，软化点70~80℃，相对密度1.02~1.12。易溶于乙醇和乙醚，不溶于水，溶于碱性水溶液。
2。漂白紫胶为白色无定形粒状树脂，微溶于醇，不溶于水，易溶于丙酮和乙醚。
制作方法本品为寄生在豆科植物或桑科植物（如牛肋条、阳青、火绳、三叶豆、大绿树等200多种）上的紫胶虫（虫子）。树）。 Laccifer Lacca）分泌的树脂状物质（称为purpurea）提取物。产于中国云南、西藏、台湾等省（区）。
1。紫胶：将紫茎粉碎，过筛，洗净，干燥成颗粒状。用酒精溶解，过筛，真空浓缩，压成薄片。
2。漂白紫胶：将紫胶溶解在碳酸钠水溶液中，用次氯酸钠漂白，用稀硫酸沉淀（如需脱蜡，需先冷却脱蜡），分离、干燥。此外，还可以进一步过滤出蜡，生产漂白无蜡紫胶。
质量标准
鉴别方法取本品50mg，加3mL硫酸和1g钼酸铵组成的溶液数滴，显绿色。当用氨中和时，它变成紫色。
毒理学基础
1。 LD50 大鼠口服大于15g/kg（体重）。
2。 GRAS FDA-21 CFR 7301。
原料紫茎是天然动物药。具有清热解毒的功效。尚未发现有害影响。它是一种天然、安全的涂层剂。
使用涂层剂。
1。使用注意事项 将虫胶溶解在酒精中，配制成10%浓度的溶液，作为水果的涂膜剂。也用于糖果涂层。
2。使用范围及使用量我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760—1996）规定：对于巧克力和威化饼干，最大使用量为0.2g/kg。
编码 GB 14.001； 904号
化学结构本品主要成分为桐酸（约40%）、乳酸（约40%）、虫酸（约20%）及少量棕榈酸、肉豆蔻酸等..
油酸（C16H23O5）：
OHCH2 (CH2)6CHOH CHOH (CH)6COOH
乳酸（C15H20O6）：
特点
1。紫胶为黑褐色透明片状或粉末，脆而硬，无味，略带特殊气味。熔点115~120℃，软化点70~80℃，相对密度1.02~1.12。易溶于乙醇和乙醚，不溶于水，溶于碱性水溶液。
2。漂白紫胶为白色无定形粒状树脂，微溶于醇，不溶于水，易溶于丙酮和乙醚。
制作方法本品为寄生在豆科植物或桑科植物（如牛肋条、阳青、火绳、三叶豆、大绿树等200多种）上的紫胶虫（虫子）。树）。 Laccifer Lacca）分泌的树脂状物质（称为purpurea）提取物。产于中国云南、西藏、台湾等省（区）。
1。紫胶：将紫茎粉碎，过筛，洗净，干燥成颗粒状。用酒精溶解，过筛，真空浓缩，压成薄片。
2。漂白紫胶：将紫胶溶解在碳酸钠水溶液中，用次氯酸钠漂白，用稀硫酸沉淀（如需脱蜡，需先冷却脱蜡），分离、干燥。此外，还可以进一步过滤出蜡，生产漂白无蜡紫胶。
质量标准
| 项目 | 指标 | ||||
| GB 4093—83 | FCC (♣) | ||||
| 紫胶板 | 脱色紫胶板 | 漂白贝壳 | 漂白紫胶 | 漂白无蜡虫胶 | |
| 颜色指数≤
热乙醇不溶物/% ≤ 冷乙醇不溶物1% ≤ | 18
1.0 — | 2.0
0.5 — | 1.0
1.0 92.0 | —
— — | —
— — |
| 热硬化时间≥
(170±0.5℃)/分钟 氯/% ≤ | 3.0
— | 2.0
— | 1.0
1.5 | —
— | — — |
| 铅/% ≤
砷（以As计）/% ≤ 汞/% ≤ | 0.0005
0.0001 0.0003 | 0.0005
0.0001 0.0003 | 0.0005
0.0001 0.0003 | 0.0010（重金属）
— — | 0.0010（重金属）
— — |
| 水分/% ≤
水溶性物质/% ≤ 灰分/% ≤ | 2.0
0.5 0.4 | 2.0
0.5 0.3 | 3.0
1.0 0.5 | 6.0（干燥失重）
— — | 6.0（干燥失重）
— — |
| 蜡/% ≤
软化点/℃ ≥ | 5.5
72 | 5.5
72 | 5.5
— | 5.5
— | 0.2
— |
| 酸值/mgKOH·g-1≤
树脂 | —
— | —
— | 85
— | 73～89
通过 | 75～91
通过 |
鉴别方法取本品50mg，加3mL硫酸和1g钼酸铵组成的溶液数滴，显绿色。当用氨中和时，它变成紫色。
毒理学基础
1。 LD50 大鼠口服大于15g/kg（体重）。
2。 GRAS FDA-21 CFR 7301。
原料紫茎是天然动物药。具有清热解毒的功效。尚未发现有害影响。它是一种天然、安全的涂层剂。
使用涂层剂。
1。使用注意事项 将虫胶溶解在酒精中，配制成10%浓度的溶液，作为水果的涂膜剂。也用于糖果涂层。
2。使用范围及使用量我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760—1996）规定：对于巧克力和威化饼干，最大使用量为0.2g/kg。
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