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黑胡椒汁猪排的做法
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1猪排洗净
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2两面用刀背拍松
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3拍松的猪排加小苏打粉，用手抓几分钟
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4直到猪排很粘糊
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5加姜片，料酒，盐，糖，一勺生抽腌制十五分钟
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6腌制猪排的时间把洋葱和胡萝卜切片，香菜切段
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7锅中放油，中火煸炒洋葱
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8洋葱半透明时加入胡萝卜，加少许盐翻炒一分钟后出锅
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9另一锅中放油油热后剪猪排，两面金黄
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10取一碗倒入黑胡椒汁
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11加入生抽，调和成汁
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12将调和好的黑胡椒汁浇入猪排
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13下入煸炒过的洋葱胡萝卜，稍加翻炒即可
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