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小龙虾加工方法
小龙虾加工方法有：醋+盐清洗法、自动浸泡清洗法、手工刷洗法等
1。手工擦洗方法：龙虾买回来后，用水浸泡一个小时，然后清洗。需要手动剥掉龙虾头顶的壳，然后用手将龙虾捏紧。尾端将龙虾内部清洗干净，特别是龙虾的内脏和胃袋，最后用清水冲洗干净。
2。醋+盐清洗法：我们可以将龙虾丝放入盆中，然后在盆中加入冷水，并在水中加入适量的盐和醋混合，使龙虾浸泡在混合物中。用盐醋水浸泡半小时后，小龙虾会因盐醋的刺激而吐出鳃上的污垢。这时的龙虾已经差不多干净了，只需要用清水清洗几遍就可以了。
3。自动浸泡清洗方法：将小龙虾放入装满冷水的盆中，然后加入少量盐，然后找个盖子盖上盆，然后让龙虾在盐水中浸泡一天一夜，那是24小时。由于盐水的刺激，龙虾会把体内的污垢全部吐出来。这时候龙虾的身体已经很干净了，只需要用水清洗一下就可以了。
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