“七月一碗汤长高”,经常给孩子喝这汤补钙,不知道怎么吃
七月即将来临,仲夏已至。现在天气极其恶劣,气温还会继续升高,闷热的天气让人难以忍受。不仅老人受不了,孩子和老公也热得不得了。孩子们放暑假回家了。如果你不打算安排暑期活动,就应该呆在家里,避免中暑。天气实在是太热了。我们的阳气很强,但是营养物质消耗得很快。我们经常感到困倦、虚弱、没有精力。我们的孩子现在还在初中,正是健康成长的阶段。我们不能亏待他们。孩子们,平时一日三餐都是健康饮食,千万不能大意。今天我给孩子们准备了一道补钙汤——紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤。成本不高,汤也很鲜美。孩子们很喜欢喝它。 “七月一碗汤长高”,经常给孩子喝这汤补钙,别忘了吃。
【紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤的正确做法】
食材清单:准备优质海带35克(海带是干食材,海带非常适合做汤,含有丰富的碘、蛋白质、钙,营养价值极佳,海带汤非常鲜美营养丰富,非常容易消化,喝起来很舒服),软豆腐200克(也可以选择内酯豆腐,豆腐的蛋白质和钙含量很高,质地很嫩,一年四季都可以吃,有利于营养吸收)、1个虾皮一小把、凉水两碗、鸡蛋几个、温水少许、盐少许、白醋一小勺、白胡椒粉少许、少许勺子味道很鲜,还有其他调味品。
正确制作步骤:
1:提前选好紫菜、鸡蛋、软豆腐、虾米。将虾米用温水浸泡一会儿。将生姜切成细片。切掉一些韭菜,切成小段。搁置。
2:嫩豆腐用冷水浸泡,冲洗掉一些豆质物质,切成小块,打入几个鸡蛋放入容器中,加入一小勺白醋和少许水,加入盐和胡椒粉A少许,将蛋液搅拌成块。
3:将海带撕成几小片,锅底加入适量植物油,将蛋液倒入锅中,将蛋液煎至成型,用锅铲快速搅拌煎成块,备用,准备好虾皮、鸡蛋块、紫菜和嫩豆腐,我们开始做这个紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤吧。
4:锅提前预热,加入少许植物油,放入姜末、葱,快速炒香,加入适量开水烧开。
5:加入一些软豆腐块,加入海带和虾米,小火煮几分钟,最后加入炒鸡蛋,将汤煮一会儿。
6:加半勺非常鲜的味道,几滴香油,少许盐和鸡精,最后加一小撮胡椒粉,撒上一些葱花,就做好了,这个紫菜蛋虾皮豆腐汤就可以吃了。非常适合小孩子食用,有助于长高。现在就尝试一下吧。
海带鸡蛋虾皮豆腐汤是一道低脂健康的汤品。豆腐和虾皮是补钙的好组合。它们的钙含量比牛奶高,而且营养成分容易消化,钙更容易吸收。七月别忘了喝它。
这道紫菜鸡蛋虾皮豆腐汤你尝过吗? (以上图片来源于网络)
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