25种食物选购储存常识

1. 蔬菜类

选购：选择新鲜的蔬菜，注意颜色、大小、形状等。避免选择经过加工或保存不当的蔬菜。

储存：将蔬菜放入冰箱的冷藏室，保持适宜的温度和湿度。避免将蔬菜暴露在阳光下或潮湿的环境中。

2. 水果类

选购：选择新鲜的水果，注意颜色、大小、形状等。避免选择经过处理或保存不当的水果。

储存：将水果放入冰箱的冷藏室，保持适宜的温度。避免将水果暴露在阳光下或潮湿的环境中。对于一些容易变质的水果，如香蕉、柑橘等，可以放在室温下保存。

3. 肉类

选购：选择新鲜的肉类，注意颜色、质地、气味等。避免选择经过处理或保存不当的肉类。

储存：将肉类放入冰箱的冷冻室，保持适宜的温度。解冻时，应将肉类放在冷藏室中逐渐解冻，避免在室温下暴露过久。

4. 海鲜类

选购：选择新鲜的海鲜，注意颜色、质地、气味等。避免选择经过处理或保存不当的海鲜。

储存：将海鲜放入冰箱的冷冻室，保持适宜的温度。对于一些需要特殊储存的海鲜，如鱼类、贝类等，应按照包装上的说明进行储存。

5. 谷物类

选购：选择优质的谷物，注意生产日期、保质期、厂家等。避免选择过期或保存不当的谷物。

储存：将谷物放在干燥、通风的地方，避免潮湿和虫害。对于一些需要特殊储存的谷物，如燕麦、米等，应按照包装上的说明进行储存。

6. 豆类

选购：选择新鲜的豆类，注意颜色、质地、气味等。避免选择经过处理或保存不当的豆类。

储存：将豆类放在干燥、通风的地方，避免潮湿和虫害。对于一些需要特殊储存的豆类，如黄豆、绿豆等，应按照包装上的说明进行储存。

7. 坚果类

选购：选择新鲜的坚果，注意颜色、质地、气味等。避免选择经过处理或保存不当的坚果。

储存：将坚果放在干燥、通风的地方，避免潮湿和虫害。对于一些需要特殊储存的坚果，如核桃、杏仁等，应按照包装上的说明进行储存。

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