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酱炒杏鲍菇

日期:2023-09-29 17:02

  • 1
    准备原料
  • 2
    将杏鲍菇切成稍厚的片,然后切成花刀
  • 3
    在杏鲍菇中加入适量自制的剁椒酱、蒜蓉豆瓣酱、生抽、少许白醋、黑胡椒、小茴香
  • 4
    拌匀腌制十分钟
  • 5
    电锅预热后,刷一层油
  • 6
    将杏鲍菇放在上面,倒入一些腌制的调料,转至“煎蛋饼”设置,盖上锅盖,煎约四分钟
  • 7
    翻面,倒入剩余的酱汁,再煎两到三分钟
  • 8
    盛上生菜,摆上杏鲍菇片,饰上番茄皮花,即可上桌

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