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乳白色鱼汤食谱和步骤图
乳白色鱼汤制作说明
我的大儿子最喜欢喝鱼汤了。我觉得炖鱼汤不需要加太多。你需要做的就是慢慢地炖鱼,以带出鱼本身的味道。
鲫鱼籽或黑鱼,一大块姜片,葱。步骤1.将鱼去鳞并洗净。 第2步. 将大葱切成大段并将生姜去皮。切成大块 步骤 3. 用小火加热锅,加入小火加入适量色拉油,将鱼两面煎10秒。 步骤4.烧热开水,葱,姜片。用大火煮沸,然后调至小火,慢慢煮。 步骤5.炖一个小时左右,根据情况。水烧开,不断撇去汤表面的浮沫,加入半勺猪油。 步骤 6. 煮至鱼煮至您喜欢的浓度,然后鱼几乎会从骨头上掉下来。取出葱、姜片,关火。 第7步.准备调味料:盐、可丽耐碎der、葱粉、味精、醋、胡椒粉。 步骤8.将汤倒入碗中后,加入适量根据自己的口味调味即可!提示
1。不用加花椒、大料等调味料,否则鱼汤又脏又不美观。
2。移除Momo时你必须要有耐心。整个过程是连续去除的。
3。我家不喜欢汤太浓,所以一条鱼几乎都是加到一大锅热开水中,然后慢慢地熬。有时在炖的过程中水也会被加热。
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