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凉拌木耳的简单制作方法
凉拌木耳是酸甜中透着麻辣的，而且操作简单，营养丰富，特别适合早餐制作。以下是小编整理的凉拌木耳做法，赶快学着做一下吧!
凉拌木耳食材介绍
凉拌木耳的详细步骤
1.准备适量豆丝
2.一小把木耳
3.将木耳泡发，然后放入锅中焯熟
4.然后捞出，放凉
5.将豆丝用凉开水泡5分钟左右
6.然后将豆丝和木耳装碗
7.倒入蒸鱼豉油，加点鸡精
8.熬制葱油
9.将葱油浇在上面，撒些盐
10.搅拌均匀即可。
小贴士
泡发豆丝要用凉开水，用热水容易将豆丝烫烂，不好吃.
东北凉拌黑木耳的做法
材料：
黑木耳、盐、香油、熟芝麻、红辣椒、鸡精
制作方法：
1、黑木耳提前一晚上用冷水泡发至变软。
2、用剪刀剪去蒂部洗净备用。
3、锅中放入清水至烧开，下入黑木耳焯水。
4、翻炒一分钟后将木耳捞出过凉水并沥干水份。
5、加入盐、香油、熟芝麻、红辣椒、鸡精拌匀即可。
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