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紫薯银耳汤怎么做
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1准备好材料。银耳提前用水泡半小时
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2莲子用水泡软，去核
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3紫薯去皮，切成小块
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4银耳泡软，撕成小朵。加入适量的水，放入电炖锅中煮一小时。如果用锅煮的话，煮沸后转小火煮一小时
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5一小时后加入紫薯、莲子、红枣。红枣去核继续煮半小时
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6另一锅放入水，水滚后加入西米，煮几分钟，然后关火，盖上锅盖煮半小时，直至西米变得透明。如果半小时后仍有白点，就关火煮一会儿
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7煮熟的西米冲洗几遍，然后用冷水浸泡
- 8半小时后加入冰糖，继续煮15分钟
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9最后沥干西米水，加入银耳汤中，拌匀，即可食用
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