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桃子的属性是温还是寒
桃子性温。桃子中含有较高的糖分,常吃桃子会有改善皮肤,使皮肤富有弹性的效果。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。
桃子的种类
1、蟠桃。其形圆略扁,好像一个厚饼,所以又称饼子桃。以浙江杭州和江苏太仓所产的最为人所称赏。每只重二三两,肉很甜蜜,微有酸味,可是汁水不多,肉质不厚,所以不耐咀嚼。
2、水蜜桃。这种桃子,出产在山东各县及浙江奉化,汁多如水,味甜如蜜,因而有水蜜桃之名。它的皮上有银光闪闪的细毛。除皮的时候,往往有汁水不断地流出,好像整个桃肉都是蜜水一般。其形态整齐,色泽鲜艳,可以入画。水蜜桃向以浙江奉化所产最有名。上海近郊的龙华水蜜桃,也是名震全国。
3、玉露桃。其肉质比水蜜桃更柔软,纤维极细而又极少,入口即化,浆水更多,味鲜而甜,是桃子中的隽品。产在江浙一带,形状分扁、圆两种,色泽娇艳如玉,浆液如露,故名玉露桃。
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