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一根筷子一卷一拉馄饨 一秒一个包馄饨的手法?
一根筷子一卷一拉馄饨
一秒一个包馄饨的手法?
一秒一个包馄饨的手法?
第一种方法:
1、先将搅拌好的馄饨馅料放到馄饨皮的正中央,再将馄饨的两个对角折叠在一起并将折叠起来的部位按实。
2、手指捏起馄饨两个小尖角的部分向内折叠,将两个小的尖角折叠到一起之后用手将它们按实,一个馄饨就包好了。
提示:如果是自己在家里面擀的馄饨皮可以直接包馄饨,如果是外面买的馄饨皮最好准备好一小碗清水,包馄饨皮的时候蘸一点清水就更容易压实了,这样馄饨不容易露馅。
第二种方法:
1、先将搅拌好的馄饨馅放到馄饨皮的正中央位置,再将馄饨皮对折成长方形的样子,让馅料完全包裹在馄饨皮当中之后压实边缘部位。
2、双手捏住馄饨的两边向内弯曲,让馄饨皮弯曲成一个半圆的形状,将两边捏到一起压实了一个馄饨就做好了。
第三种方法:
1、先将搅拌好的馄饨馅料放到馄饨皮的正中央位置,用筷子慢慢的压实馄饨馅。
2、一只手拿筷子压住馄饨馅另一只手顺着筷子的方向向上将馄饨皮捏紧,让馄饨皮被捏出一个“小包袱”的样子,一个馄饨就做好了。
以上就是今天为大家分享的三种超级简单的包馄饨的方法了,这当中第三种方法最简单也最适合新手来学习,这种方法只要将馄饨馅放到皮的正中央将口收紧就可以了。当然,这种方法用自己家擀出来的馄饨皮更合适,如果用外面买的馄饨皮皮子会比较厚,而且买来的馄饨皮也比较硬,再用这种方法包馄饨就容易出现露馅的现象了。
云吞用筷子的包法?
步骤/方式1
用筷子将云吞馅挑在云吞馅的一个角上
步骤/方式2
然后把筷子放在云吞馅上
步骤/方式3
把云吞皮的一角慢慢卷在筷子上,不要卷的太紧。
步骤/方式4
卷完之后,筷子顶端的云吞皮往下压
步骤/方式5
另一头的云吞皮往上压
步骤/方式6
把筷子两头的云吞皮顺势往中间挤
步骤/方式7
抽出筷子,把散开的云吞皮团在一起
步骤/方式8
一个云吞就包好了
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