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咸黑芝麻脆片

日期:2023-09-28 03:52

咸黑芝麻脆片--油炸快手零食的做法说明

晚上本来想做我另一菜谱的玫瑰花萨其马送人(千万别被看出来这是植入广告)..娃娃在旁边一定要吃做萨其马炸出来的面条.我说我给你另外炸一点好吧!然后这货就出现了.......我觉得这个是最简单易操作的小零嘴了...炸出来都爱吃!

面粉100克鸡蛋70克泡打粉2克盐1.5克熟黑芝麻10克生粉适量(防粘)色拉油适量第1步.普通面粉就可以..放入泡打粉.盐.搅拌均匀!

第2步.放入鸡蛋!

第3步.用筷子搅和基本成团后.放入黑芝麻!

第4步.成团后.盖上保鲜膜醒20分钟!

第5步.醒好后取适量生粉放案板上!

第6步.按自己案板大小.把面团分成几个擀成大薄片.我觉得这个薄一点好吃!

第7步.切成伱喜欢的样子..!随意...

第8步.切好的撒生粉防粘.不多的话不用撒!

第9步.锅里倒油..电磁炉160度加热!煤气的就是中小火!判断油温好不好的方法就是丢一个面皮下去..如果能马上浮起就是可以炸了!

第10步.开炸.确实挺好玩的!

第11步.略变黄色后捞起!如果上色太快.就是火大了.要调小一点!

第12步.家人都说很好吃.很香.图片晚上拍的.实在不好看.下次白天炸了再换掉!哈哈..

小贴士

也可以炸甜的.放10克糖就行..我觉得咸的应该更香一点!!

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