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麻花
使用面粉、泡打粉、糖、蛋、
油加清水调成面团,醒面后搓成长条,
表面刷油,摞在一起,盖上保鲜膜,醒
一段时间再将剂子搓成长条,将两根
搓上劲的条并在一起,反向搓成麻花
状,放入油锅中炸成金黄色即成。
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