广东必尝的冬瓜汤，全家人都会喜欢！（全家都死了粤语怎么说）

西葫芦是冬瓜的变种，

又称毛瓜、北瓜，

还没到夏天，南瓜却已经悄然上市了，

西葫芦味道鲜美，肉质细滑，清热解毒，

是非常受欢迎的做汤的瓜，

快来一起学习吧

这道营养又美味的西葫芦汤怎么做！

梅豆冬瓜凤爪汤

成分

鸡爪6-8个，西葫芦600克，

扇贝（扇贝）10个，黑豆100克，

花生50克，姜3片，料酒适量

（适合3-5人）

怎么办

1。花生豆洗净，用水浸泡2小时；

2。干贝洗净，温水浸泡2小时；

3。将西葫芦刮干净，对半切开，切成大块；

4。将鸡脚洗净，剪掉脚趾甲；

5。锅中倒入水，倒入少许料酒和姜片，然后放入鸡脚，焯一下，沥干备用；

6。除西葫芦外，将其他材料放入汤锅中，转大火，转小火煮45分钟，然后加入西葫芦，大火煮沸，转小火继续煮30分钟，加少量盐即可；

功效

眉豆西葫芦凤爪汤味道非常鲜甜可口。加入干贝，整个汤会变得更香。是男女老少皆宜的一道汤。具有健脾和胃、生津止渴、清热益气的作用。保湿、增进食欲等功效；

冬瓜性平，味甘淡。能止渴生津、清热健脾、利大小肠；

眉豆性微温，味甘，营养丰富，具有降血糖、美容养颜、减肥等功效；

花生性平、味甘。它们含有大量的蛋白质、脂肪和热量。能醒脾和胃、益气理气、清咽止咳，有很好的保健作用；

药朱性平，味甘咸。它的营养价值非常高。它含有人体必需的多种营养成分。具有益五脏、理中下气、滋阴、补肾之功效；

适合人群：所有人都可以食用；

禁忌人群：过敏、痛风患者（无需放药珠）

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