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腊肠炒豌豆的做法
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1豌豆剥好,洗好。
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2葱切成葱花,蒜切成碎沫。
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3腊肠切成丁。我不喜欢腊肠的皮,所以用微波炉将腊肠转了一分钟,这样皮一剥就去掉了
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4将腊肠倒入锅中,小火煸炒出油,腊肠透明即盛出到盘子里。
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5在锅中倒入少许的油,因为锅中还有腊肠煸出的油,油热之后放入豌豆翻炒,当豆微微变黄时,放入葱蒜翻炒出香味,然后放入盐翻炒,最后放入腊肠一起翻炒即可。
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6出锅,尤其是豆和腊肠一起吃的时候,味道很好呢!
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