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重庆粽子的家常菜谱，如何制作美味的重庆粽子，重庆粽子的制作方法和食材
重庆粽子的家常菜谱，如何制作美味的重庆粽子，重庆粽子的制作方法和食材重庆粽子
菜系及功能：甜品/零食、健脾食谱、便秘食谱、强腰补肾食谱、营养不良食谱
口味：甜味主料：糯米粉400克
辅料：300个黑芝麻克
调料：白糖150克，猪油（精制）30克
教你做重庆汤圆，如何做美味的重庆汤圆
1、将水磨好的汤圆放入盆中，加入适量的水，揉成汤圆，搁置;
2。黑芝麻洗净，炒香；
3。将新鲜猪肉去皮，用绞肉机绞碎，加入白糖拌匀，制成重庆饺子馅；
4。将汤圆搓成小球，包上黑芝麻汤圆馅，搓成球状，放入开水锅中煮。
制作重庆小汤圆的小窍门： 1、有时候汤圆会粘在锅底，浮不起来。当汤圆浮起来时，说明它已经烂了；当汤圆浮起来时，说明它已经烂了。
2。注意汤圆放入锅中时，锅内的水一定要烧开。加入汤圆后，立即用勺子推水。水的力量会带动汤圆在锅里旋转。水烧开后，煮好的汤圆就不会粘锅，也不会烂掉。
温馨提示-健康小贴士：
成品具有补肺健脾、滋补肝肾、润肠通便的功效。
温馨提示-食物冲突：
黑芝麻：忌芝麻与鸡肉同食。
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