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安徽淮北特色菜
安徽淮北特色菜
说到淮北美食，大家一时间也只能想到娃娃鱼、面皮。这就太片面了，淮北地区的美食可是满街都是的。今天学习啦小编就为大家另外推荐几款，拿走不谢!
淮北特色菜--撒汤配煎包
淮北撒汤用老母鸡为原料，炖好后，在碗里打上鸡蛋，搅拌均匀，用沸腾的肉汤浇沏，制成黄澄澄的肉汤蛋花。这碗汤遍布淮北大街小巷早餐店，早上来碗香喷喷暖烘烘的撒汤，也能称得上是无上的享受啊!
淮北特色菜--水烙馍卷菜
水烙馍是淮北人街头最常见的早餐，一张薄薄的、有嚼劲的烙馍，配上土豆丝、海带等各色的炒菜，十几秒就能卷好一个，既营养丰富又节省时间，简直是早餐神器啊!
淮北特色菜--90地锅粥加油条
稠稠的一大碗地锅粥上面点缀着软软的黄豆，不要小看这一粒粒的黄豆哦，这可是用肉汤煮出来的，地锅粥不二伴侣。每个早上总有大爷大妈们冒着寒冷，美美的来上一碗!
淮北特色菜--老少都爱的豆腐脑
淮北人人可是标标准准的咸党。白嫩爽滑的豆腐花配上鲜美清爽的面筋汤，香油、虾米、香菜、榨菜、花生粒……再滴上两滴辣油，顺顺滑滑落肚，一顿美好的早饭就完成啦!
淮北特色菜-- 菜盒子：淮北人的Pizza
品种多样，把韭菜调好料，在鏊子上先贴一张薄薄的烙馍，把韭菜均匀放上面，再打上一个鸡蛋，拌匀，再贴一张薄薄的烙馍盖住，在鏊子上摊熟，趁热吃，可香了。
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