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豆腐冷了这样吃更过瘾，它很开胃而且很容易做，全家人都喜欢
这样吃冷豆腐更过瘾。这是一道开胃菜，也是一顿正餐。制作简单，全家人都喜欢。豆腐是营养价值最全面的食物。很多人都喜欢吃豆腐做的菜肴。比较出名的有辣豆腐、豆腐丸等美食。但如果经常吃这些，就会觉得有点无聊，失去了美味的新鲜感。今天我为家人做了一道独特的豆腐菜。做法很特别，绝对和米饭下饭。我用的豆腐是软豆腐，味道浓郁，味道鲜美。烹饪过程中不易松散，有利于与调味料的融合，味道会更好。
准备材料：
豆腐、蒜末、小米椒、青椒、食用油、生抽、香醋、素蚝油、糖、盐、水淀粉
具体说明：
1。首先用刀将豆腐切成小块。
2。切一些蒜末。
3。小米椒、青椒切一些。
4。锅里放油烧热，将豆腐两面煎至金黄色，捞出备用。
5。锅中留油，加入蒜末和辣椒，加入生抽、香醋和素蚝油、糖和少许盐，然后加入炸好的豆腐，用水淀粉勾芡，收汁装盘。
6。最后撒上一些葱花，一道营养美味的家常豆腐就做好了。色香味俱全。如果你喜欢的话，可以在家尝试一下。
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