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自制豆腐(卤水点豆腐)水豆腐的做法和步骤图解
自制豆腐(卤水点豆腐)水豆腐的做法说明
1.卤水点豆腐之水豆腐。
2.用盐卤点的,放进模具里压出水就是豆腐块。
3.跟资深豆腐老太太----我奶学的。
4.豆子到豆浆再到水豆腐,最后变成豆腐块,过程也很奇妙有趣。
5.一起感受像化学变化一样的物理变化吧。
小贴士
1,其实不复杂,煮好豆浆➕卤水就行。
2,压的时候东西不要太重,给豆腐慢慢的出水成形,不然豆腐容易柴没有弹性。
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