椒盐虾

椒盐虾-微辣版的做法说明

幸福生活就是做一枚吃货，简单易做的椒盐虾，开胃又美味！

大虾6两青椒2个红辣椒2个葱少许蒜头4个姜2片料酒2茶匙椒盐少许盐少许油3大茶匙1.虾洗净，用牙签在虾背上第二或是隔挑出虾线。用盐+料酒腌制10分钟。

2.虾腌好后把水倒出，放入2茶匙生粉拌匀。

3.锅烧热放油，放入腌好的虾放入锅内，小火煎熟，变金黄色即翻另一面继续煎黄色，变全部金黄色捞出备用。

第4步.锅内余少油，放入姜蒜爆香，放入辣椒、葱继续翻炒出香味，将虾放入一起大火快速翻炒，放入适量椒盐，炒均匀即可装盘。