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玉米馒头的做法

日期：2023-10-06 03:13

1
将150克面粉倒入盆中。
2
牛奶温热后，加入酵母和糖，搅拌溶解。慢慢倒入面粉中，搅拌形成絮状。
3
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
4
另取150克面粉，加入南瓜和酵母。
5
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
6
面团发酵好后，取出，排气，擀成长圆柱状。
7
均匀切成小块。
8
用保鲜膜稍微盖住圆圈。
9
南瓜面团发酵后，将面团排气，擀成一厘米左右的厚片，均匀切成一厘米左右的条状。
10
将每条条子均匀地绕圆并放在一起，如图所示压出一个小方块（注意不要用力过猛剪断）。
11
取一块和馒头一样长的南瓜面团，背面涂上少许水，粘在馒头的外层。
12
将其塑形紧密，以免破裂。
13
将两端稍微压平。
14
一切都完成后，就可以用牙签在白色中心戳一些小孔了。
15
将水烧开，蒸20分钟，然后小火煮2至3分钟。
16
感觉像水果玉米😄。
17
加油！咬一口~😄。

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