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杂粮菊花烤馒头的做法

日期:2023-09-22 11:22

  • 1
    黄油,泡打粉,酵母粉,白糖,玉米面,面粉放入盆内。
  • 2
    用温牛奶合成较湿润的面团。
  • 3
    放到温暖处发酵。
  • 4
    发酵至一倍大取出,排气揉成光滑的面团。
  • 5
    豆沙馅分割成等大的圆球状。
  • 6
    面团分成等大的剂子,揉圆按扁。
  • 7
    包上豆沙馅。
  • 8
    揉搓成圆球状。
  • 9
    将豆沙包按扁,用切刀均匀将面饼周围一圈切开,整形成菊花状。
  • 10
    在案板上醒半小时以上,菊花包上面刷蛋液。
  • 11
    撒芝麻。
  • 12
    烤箱预热180°,中层烤制二十分钟左右,表面上色即可。

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